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ビスキュイトリー クロカンブッシュ

2018年1月埼玉県草加市に『ビスキュイトリー クロカンブッシュ』という小さな焼き菓子屋さんがオープンしました。



本場フランスのパティスリー数店舗で腕を磨き、帰国後東京都内、埼玉県内のレストランやパティスリーでシェフを務めあげたオーナーシェフがこの草加市にお店を開く際に「草加の特産物を使ったお菓子を作りたい」と考えました。
そして数ある草加せんべい店から小宮せんべいの「沖の石(かたやき)」を選んでいただきました。
出来上がったお菓子は、シェフオリジナルの「シュークロッカン」という名のシュークリームと「ガレットクロッカン」という名のクッキーでした。



当店でも販売している「ガレットクロッカン」は甘いクッキーの中に、アーモンドと草加せんべいが入っていて、おせんべいを噛んだ時に広がる香ばしさがあともう1枚とあと引くクッキーです。



「シュークロッカン」はザクザクとした食感が独特のシュークリームで、たっぷりのカスタードクリームの中に草加せんべいの香ばしさが広がるおいしいシュークリームです。
「シュークロッカン」は「ビスキュイトリークロカンブッシュ」店舗のみの販売となっております。
お近くにお立ち寄りの際はぜひ一度ご賞味ください。



★★★ビスキュイトリー クロカンブッシュ★★★
〒340-0043
埼玉県草加市草加3-1-2
電話048-954-6227
営業時間:10:00〜19:00
定休日:水・日曜日
詳しい営業日はFaceBookよりご確認ください

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母の日限定 草加せんべい&ガレット&和紅茶のカゴギフト

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ビスキュイトリークロカンブッシュ×小宮せんべい
ガレットクロッカン クリアBOX入

486円

おせんべいとアーモンドが入ったクッキーです!


ビスキュイトリークロカンブッシュ×小宮せんべい
草加せんべいとクッキーのギフト

1,836円

おせんべいとアーモンドが入ったクッキーです!


ガレットクロッカン
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草加せんべいを使用した甘くて香ばしいクッキーです!!



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ビスキュイトリークロカンブッシュ×小宮せんべい
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ビスキュイトリークロカンブッシュ×小宮せんべい
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ビスキュイトリークロカンブッシュ×小宮せんべい
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ビスキュイトリークロカンブッシュ×小宮せんべい
ロッシェノワール バレンタインバージョン

562円
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冬季限定!!ガレットクロッカンをビターチョコでコーティングしました!


ビスキュイトリークロカンブッシュ×小宮せんべい
ロッシェブランシュ バレンタインバージョン

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ビスキュイトリークロカンブッシュ×小宮せんべい
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ビスキュイトリークロカンブッシュ×小宮せんべい
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ビスキュイトリークロカンブッシュ×小宮せんべい
ロッシェブランシュ ホワイトデーバージョン

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ビスキュイトリークロカンブッシュ×小宮せんべい
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